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江苏松霖餐饮诚聘厨师

面议
连云港- | 5年以上经验 | 不限学历
2017-07-02 更新 被浏览:
孔女士 经理
电话:185****1017 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:连云港新浦海州区朝阳东路A座702室
职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况 岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间、薪资待遇:该职位招聘厨师职位好几个,具体工作时间要视情况而定,具体详情还请面议!
求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用!
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松霖餐饮有限公司自创立以来,一直致力于高校餐饮行业,顺应我国企事业单位后勤餐饮社会发展趋势,倾力为顾客提供健康、便捷、高品质的餐饮服务,并顺利通过了ISO9001:2008质量体系认证以及ISO22000:2005食品安全管理体系认证。本公司坚持以人为本,服务社会的基本原则,追求安全饮食,营养美食。多年来兢兢业业,勤奋努力,获得学校广大师生的较高评价,实现了十七年来经营食堂0事故的基本目标。

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